Rasakan kelezatan kuliner khas Sumatera Barat, dari gulai kepala ikan hingga martabak kubang, yang menghadirkan cita rasa otentik Minang di tempat asalnya.
Sumatera Barat terkenal dengan kekayaan kulinernya yang menggugah selera, tak hanya populer di Indonesia tapi juga hingga mancanegara.
Masakan khas Minang, khususnya Padang, adalah salah satu contoh terbaik dari kuliner Nusantara yang sarat dengan rempah dan teknik memasak khas.
Dari hidangan yang pedas hingga manis, Sumatera Barat menawarkan aneka ragam masakan yang tak hanya menggoda lidah, tapi juga memanjakan mata.
Berikut ini beberapa tempat Makanan Unik Sumatera Barat yang wajib Anda kunjungi untuk menikmati kelezatan sejati dari masakan khas daerah ini.
1. Rumah Makan Pauh Piaman
Rumah makan legendaris ini terkenal dengan gulai kepala ikan yang dimasak dengan aneka rempah khas. Hidangan ini sangat kaya rasa dengan paduan pedas dan gurih yang sempurna.
Bagi pecinta masakan Padang, Rumah Makan Pauh Piaman menjadi pilihan tepat untuk menikmati kelezatan otentik Padang.
Berlokasi di Jl. Khatib Sulaiman No.63, Padang, rumah makan ini menawarkan harga mulai dari Rp19.500 hingga Rp110.000. Selain gulai kepala ikan, aneka masakan Padang lainnya juga tersedia untuk melengkapi pengalaman kuliner Anda.
2. Kuliner Malam di Jembatan Siti Nurbaya
Jembatan Siti Nurbaya di Padang menawarkan pemandangan indah yang berpadu dengan aroma lezat jajanan malam hari.
Jagung bakar dan pisang kapik adalah hidangan khas yang sering dinikmati sambil melihat pemandangan Sungai Batang Arau.
Kuliner di sini sangat terjangkau, dengan harga mulai dari Rp8.000. Pada malam hari, suasana semakin hidup dengan keramaian para pedagang kaki lima yang menawarkan berbagai jajanan yang menggugah selera.
3. Restoran Lamun Ombak
Restoran Lamun Ombak adalah salah satu destinasi kuliner favorit di Padang yang terkenal dengan menu tradisional Minang yang lengkap. Mulai dari rendang hingga ayam pop, restoran ini menyajikan hidangan dengan cita rasa yang autentik dan berkualitas tinggi.
Restoran yang berlokasi di Jl. Khatib Sulaiman, Padang 25124 ini selalu ramai pengunjung. Harga yang ditawarkan di sini mulai dari Rp30.000, menjadikannya tempat yang cocok untuk segala kalangan.
4. Es Durian Ganti Nan Lamo
Bagi penggemar durian, Es Durian Ganti Nan Lamo adalah destinasi yang tak boleh dilewatkan. Kedai ini telah berdiri sejak 1960 dan terkenal dengan cita rasa durian yang otentik dan manis.
Menu es durian yang lembut dan segar di tempat ini menjadi favorit banyak orang. Lokasi kedai ini berada di Jl. HOS Cokroaminoto No.31, Padang, dengan harga mulai dari Rp10.000.
5. Soto Garuda
Jika Anda mencari soto yang berbeda dari yang lain, Soto Garuda adalah jawabannya. Berdiri sejak 1976, Soto Garuda menjadi pilihan utama bagi mereka yang ingin menikmati soto paru dengan kuah kental yang sarat dengan bumbu.
Hidangan ini sangat cocok dinikmati dengan sepiring nasi putih. Soto Garuda memiliki beberapa cabang di Padang, termasuk di Jl. S. Parman No.110 dan Jl. Pattimura, Padang, dengan harga mulai dari Rp25.000.
6. Sate Danguang-Danguang
Tak lengkap rasanya jika ke Padang tanpa mencicipi sate yang menjadi ciri khas daerah ini. Sate Danguang-Danguang adalah salah satu yang terbaik di Padang.
Dibuat dari daging sapi empuk yang disajikan dengan bumbu kuning kental, sate ini memberikan pengalaman kuliner yang unik dan lezat.
Anda bisa menemukannya di Jl. Sudirman, Payakumbuh atau di Jalan Simpang Kinol, Padang. Sate ini sangat digemari wisatawan maupun penduduk lokal.
7. Katupek Pitalah Purus 3
Katupek pitalah adalah hidangan khas yang berasal dari daerah Pitalah, Kabupaten Tanah Datar. Hidangan ini terdiri dari potongan ketupat yang disiram kuah kuning berisi potongan nangka dan rebung.
Jika Anda ingin mencobanya, Katupek Pitalah Purus 3 adalah tempat yang direkomendasikan. Terletak di Jl. Purus III No.24, Padang Barat, katupek ini memiliki rasa yang unik dan berbeda dari ketupat biasanya.
8. Ongkrongan Turagari
Salah satu spot populer untuk wisata kuliner di Padang adalah Ongkrongan Turagari. Tempat ini terkenal dengan lontong pakis dan aneka sajian bubur tradisional seperti bubur kacang hijau, kolak pisang, dan bubur hitam.
Ongkrongan Turagari terletak di Jl. Veteran No.68, Kota Padang dan selalu ramai oleh pengunjung yang ingin menikmati aneka sajian manis dan gurih khas Padang.
9. Martabak Kubang Hayuda
Di Padang, martabak kubang atau martabak mesir adalah sajian yang banyak dicari. Martabak Kubang Hayuda menawarkan martabak yang lezat dengan isian daging yang kaya rempah.
Dengan lapisan luar yang renyah dan isian lembut di dalam, martabak ini menjadi favorit di kalangan masyarakat. Lokasinya berada di Jl. Moh. Yamin No.138, Belakang Olo, Padang.
10. Simpang Kinol
Simpang Kinol adalah tempat yang sempurna untuk menikmati ragam kuliner lokal di satu tempat. Di sini, Anda bisa menemukan hidangan dari berbagai budaya, seperti masakan Minang, India, dan Tionghoa.
Suasana yang meriah dan beragamnya pilihan makanan membuat Simpang Kinol menjadi lokasi yang populer di kalangan wisatawan dan warga lokal yang ingin menikmati kuliner dengan harga terjangkau.
Sumatera Barat menyuguhkan kekayaan kuliner yang tidak hanya menggugah selera tetapi juga merefleksikan kekayaan budaya dan tradisi Minang.
Wisata kuliner di sini bukan sekadar mencicipi makanan, tetapi juga sebuah pengalaman budaya yang menggambarkan keunikan dan keramahtamahan masyarakatnya.
Dari makanan yang beraroma kuat hingga yang menyegarkan, Sumatera Barat siap memanjakan lidah setiap pengunjung yang datang.
Jadi, jika Anda berencana berkunjung ke wisata ini, jangan lewatkan kesempatan untuk menjelajahi ragam Makanan Sumatera Selatan dan bawa pulang kenangan lezat yang tak terlupakan.
